Izdelki

Jabolčni sok predelujemo iz selekcije starih sort, ki dozorijo vsako jesen v naših travniških sadovnakih. Zaradi minimalne obdelave sok obdrži bogat, poln okus, ki ga dajejo stare sorte jabolk.

Kis predelujemo iz jabolčnih tropin, ki nastanejo pri stiskanju jabolk za jabolčni sok. Kis je v osnovi podoben konvencionalnemu, le da je manj oster in ima večjo mehkobo, nežnost in kopleksnost zaradi bioaktivnih rastlinskih snovi v jabolčnih tropinah.

Šentjanževo olje je zeliščni izdelek, narejen z namakanjem cvetov šentjanževke v olju. Uporabljamo ga za lajšanje bolečin in celjenje kože pri lažjih opeklinah in odrgninah, za blažitev bolečin v sklepih, in kot dragoceno masažno olje.

Poleg jabolčnega soka in kis predelujemo tudi sorodne sadne in zeliščne izdelke, kot so na na primer suho sadje, marmelade in sadni namazi, in zeliščne čaje iz naših travnikov.